РЕЦЕПТЫ БЛЮД РЕКОМЕНДУЕМЫХ ЖЕНЩИНАМ В ПЕРИОД ПИТАНИЯ ГРУДЬЮ НАПИТКИ, СПОСОБСТВУЮЩИЕ УСИЛЕНИЮ ЛАКТАЦИИ НАСТОЙ АНИСА Семена аниса — 1 ст. ложка, вода — 0,5 л. Семена аниса залить кипятком, оставить в термосе на ночь, после чего принимать по 1/2 стакана за 20 минут до еды. НАСТОЙ ТМИНА 1-й способ Семена тмина — 2—3 чайные ложки, вода [...]
САЛАТЫ САЛАТ ВИТАМИННЫЙ Для такого салата используют крапиву, одуванчик, подорожник, щавель, кислицу, сныть. Один-два вида из указанных трав изрубить, добавить 3—4 грецких ореха, майскую приправу. Майская приправа: соединить в одинаковой пропорции лимонный или клюквенный сок и растительное масло. Добавить немножко рубленой петрушки. САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ Свежая молодая крапива — 125 г, [...]
СУПЫ ОКРОШКА С СОКОМ ШИПОВНИКА Зеленый лук, редька, капуста, огурец, морковь, зелень петрушки, сок шиповника. В сок шиповника мелко накрошить лук, редьку, капусту, огурец, морковь, петрушку, укроп. Получится подобие окрошки. . СУП ИЗ МОРКОВИ С КЕФИРОМ Морковь — 2—3 шт., кефир — 400 мл, мед — 1 ст. ложка. Очищенную морковь нашинковать соломкой или натереть [...]
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ ОВОЩИ ПРИПУЩЕННЫЕ Припускание овощей — способ тепловой обработки, максимально сохраняющий их питательные вещества. Овощи припускают в плотно закрытой посуде, используя маленькое количество воды или бульона и жира. Блюдо готово через 15—20 минут. Свекла, морковь, репа, капуста требуют прибавления на 1 кг примерно 200 г жидкости и 30 г жира. Сочные овощи — [...]
БЛЮДА ИЗ ПЛОДОВ И ЯГОД МЮСЛИ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК Яблоко (великое) — 1 шт., Геркулес — 2 ст. ложки, вода — 3 ст. ложки, мед — 1 ст. ложка, измельченные орехи — 1 ст. ложка, клюквенный сок — 2 ст. ложки. Геркулес намочить в воде на 3 часа. Когда он достаточно намокнет, натереть в него [...]