Что мы знаем о клетчатке? Только самые общие понятия – она содержится в крупах, орехах, овощах и плодах. И то, что она полезна для здоровья.
И это верно, но клетчатка, точнее, продукты, ее содержащие, могут стать образцовой основой для действенной диеты. Диета с клетчаткой длится одну неделю, потеря веса за этот период – около 5 кг. Каков же принцип деяния клетчатки, и в чем ее польза? Клетчатка – это вид углеводов, который не усваивается организмом, и не содержит в себе питательных веществ, при этом не утрачивая пищевой ценности. Разговаривая простым языком, это такой обман желудка, когда еда есть, но ее нельзя переварить, и, следовательно, нельзя сделать энергетических и жировых запасов. Съеденная клетчатка под воздействием влаги увеличивается в объеме, наполняя собой желудок, и чувство голода отходит, но излишних калорий нет. Окончательно же, нельзя просто покупать пакет отрубей и есть их столовой ложкой, выгоды от такого будет малюсенько. Диета с клетчаткой призывает вас есть только те продукты, в которых содержание клетчатки повышено. Полный список продуктов, богатых клетчаткой, привести трудно, потому что их очень много. Но главные продукты для диеты с клетчаткой следующие: бобовые (фасоль, горох, чечевица, кукуруза), крупы (овес, пшеница, неочищенный рис – почти все крупы, кроме манной), сухофрукты (чернослив, курага, изюм), все плоды и овощи в свежем виде, цельнозерновой хлеб, мюсли, красное мясо.
Для достижения наивеличайшего эффекта от диеты с клетчаткой нужно пить много простой воды, и, несмотря на спасительную клетчатку, есть все же умеренно. По возможности убрать со стола соль и сахар.
Клетчатка, кроме обманного насыщения организма, также владеет абсорбирующим свойством, то есть она впитывает в себя все вредные вещества, которые содержаться в вашем кишечнике. Поэтому клетчатка способна снизить уровень холестерина, понизить уровень сахара в крови, впитать в себя яды и шлаки. Многочисленными исследованиями диетологов было доказано, что те, кто регулярно (не реже раза в неделю) употребляет продукты, богатые клетчаткой, защищены от рака во многих его проявлениях, и также употребление клетчатки является профилактикой хворей сердца. Но и клетчатка имеет свои недостатки. Если съесть ее слишком много, то есть риск раздражения кишечника, и, как следствие, диареи и повышенного газообразования. Также чрезмерное употребление клетчатки не дает организму усваивать ряд витаминов и полезных веществ. Так что не нужно давиться, принуждая себя съесть как можно больше неочищенного риса или цельнозерновой смеси. Во время диеты с клетчаткой, да и потом, после нее, ешьте эти продукты с удовольствием, для удачной работы организма клетчатки нужно немножко, но есть ее превосходнее регулярно.
Диета с клетчаткой – самая сытная диета из ряда иных диет, потому что при минимальных дозах вы не будете страдать от голода. Очищение организма с подмогою клетчатки за неделю диеты улучшит ваш наружный вид, исчезнут кожные проблемы.
Примерное меню на один день диеты.
Завтрак. Тарелка овсяной каши (минимум сахара) и горсть сухофруктов.
Обед. Похлебка их чечевицы (как вариант, гороховый суп). Кусочек хлеба с отрубями и овощной салат.
Ужин. Маленькая порция жареного красного мяса(говядина) и овощи, отваренные на пару.
Для перекуса между приемами пищи – яблоко или батончик мюсли.