ХРЕН ОБЫКНОВЕННЫЙ Armoracia rusticana Lam. Семейство крестоцветные — Cruciferae, или капустные — Brassicaceae Описание. Долголетнее травянистое корнеотпрысковое овощное растение. Листья крупные, прикорневые, длинночерешковые, продолговато-округлые, слегка сердцевидные. Цветки мелкие, белые, с четырьмя лепестками. Плоды — стручочки. Высота 50—120 см. Время цветения. Цветение и плодоношение посещает редко. Размножается корнями. Распространение. Возделывается в СССР почти повсюду, в [...]
ХУРМА ЯПОНСКАЯ Diospy-ros kaki L. Семейство эбеновые — Ebenaceae. Описание. Двудомное или полигамное субтропическое плодовое дерево . с кожурой серого цвета. Листья очередные, эллиптические, заостренные, темно-зеленые, блистающие, снизу ясно-зеленые, с красноватым опушением. Мужские цветки с желтовато-белым колокольчатым венчиком и великим числом тычинок. Женские цветки имеют крупную чашечку и венчик. Пестик с четырьмя столбиками и [...]
САЛАТ ПОСЕВНОЙ Lactuca sativa L. Семейство сложноцветные — Сошpositae, или астровые — Asteraceae. Описание. Однолетнее или двулетнее травянистое растение, часто образующее из листьев кочан. Стебель сизый, ветвистый. Листья округло-обратнояйцевидные, волнистые, с белым млечным соком, верхние листья сидячие. Цветочные корзинки желтые, с язычковыми цветками. Обертка корзинок черепитчатая. Корзинки собраны в метельчатое соцветие. Плоды — продолговатые [...]
САФЛОР КРАСИЛЬНЫЙ Carthamus tinctorius L. Семейство сложноцветные — Compositae, или астровые — Asteraceae. Народные названия: крокос (РСФСР, УССР), махсир (Киргизская ССР), махсаль (Туркменская ССР), алисарчули (Грузинская ССР). Описание. Однолетнее травянистое растение с прямым ветвистым стеблем. Листья очередные, сидячие, продолговато-яйцевидные, жесткие, колюче-зубчатые, с резко выступающей снизу сетью жилок. Цветки трубчатые, ясно-оранжевые, с пятизубчатым венчиком, собраны [...]
СВЕКЛА ОБЫКНОВЕННАЯ Beta vulgaris L. Семейство маревые — Chenopodiaceae. Описание. Двулетнее травянистое растение с толстым корнем. Прикорневые листья продолговато-яйцевидные, по краю волнистые, стеблевые — продолговатые или ланцетные. Цветки мелкие, с простым околоцветником, зеленые, собраны в клубочки, а затем в соцветие второго порядка — метелку. Вышина 50—100 см. Время цветения. Июнь — август. Распространение. Культивируется [...]
СЕЛЬДЕРЕЙ ПАХУЧИЙ Apium graveolens L. Семейство зонтичные — Umbeffifeгае, или сельдерейные — Apiaceae. Описание. Двулетнее травянистое растение с мясистым округлым белым корнем и ветвистым стеблем. Листья влагалищные, нижние — перисторассеченные, верхние — тройчатые, блещущие, с клиновидными, на вершине зубчатыми долями. Цветки мелкие, белые, собраны в соцветие трудный зонтик. Плоды округлые двусемянки, каждая с тремя [...]
СЕРДЕЧНИК ЛУГОВОЙ Сагdamine pratensis L. Семейство крестоцветные — Cruciferae, или капустные—Brassicaceae. Народные названия: горлянка (Вологодская обл.), белоцветка (РСФСР), болотная жеруха (УССР). Описание. Долголетнее травянистое растение с кратким корневищем. Прикорневые листья в виде розетки с округло-яйцевидными листочками, из которых верхушечный больше боковых. Стеблевые листья перистые, с продолговато-линейными листочками. Цветки белые, со слабо-лиловым оттенком, с четырехлепестным [...]
СЕРПУХА ВЕНЦЕНОСНАЯ Serratula coronata L. Семейство сложноцветные — Compositae, или астровые — Asteraceae. Описание. Долголетнее травянистое растение с прямостоячим стеблем. Листья очередные, яйцевидные, глубокоперистораздельные, с продолговатыми частями. Части листьев с редкими крупными зубцами, окончательная доля больше остальных. Цветочные корзинки крупные, лилово-пурпуровые, расположены по нескольку на концах стеблей. Обертки корзинок яйцевидные, с кратким острием. Вышина [...]
