Микроэлементы
Калий
Соли калия необходимы для нормального функционирования всех наших мягких тканей:
сосудов, капилляров, мышц, а необыкновенно мышцы сердечной, клеток мозга, печени,
почек, желез внутренней секреции и иных органов. Калий входит в состав внтриколеточных
жидкостей (50% всех солей в организме – соли калия).
Соли калия способствуют выведению из организма излишней воды, подсобляют уничтожать
отекк, задержку выделения мочи, необходимы для лечения водянки (асцита).
Калий – противосклеротическое средство, т.к. мешает солям натрия накапливаться
в сосудах и клетках Конкуренция в организме солей натрия и калия постоянна..
Если у вас появились боли в мышцах, припухлости в тканях при ушибах, укусах
и синяки в результате разрывов капилляров – вам всегда поможет калий, который
легко ввести в организм маршрутом втирания в мышечную ткань яблочного уксуса (он
превосходно впитывается безо всякого давления). Можно добавить к яблочному уксусу
мед. Любое воспаление и отек не забывайте смазывать медом или яблочным уксусом..
Чтобы каждодневно поддерживать нормальный уровень калия в крови, рекомендую каждодневно
в период между приемами пищи пить махонькими глоточками такой квасок
– на 1 ст кипяченой воды добавьте по 1 ч ложке меда и яблочного уксуса .
Источник калия: шпинат, огурцы, морковь, лук, петрушка, спаржа, хрен, одуванчик,
чеснок, черная смородина, бананы, капуста, редис, помидоры, курага, изюм, фасоль,
бобы, ржаной хлеб, овсянка.
Кальций.
Соли кальция – главный строительный материал для костей, зубов, ногтей; они
также необходимы и дя мышц, участвуют в процессах кроветворения, размена веществ,
способствуют убавлению проницаемости сосудов, препятсвуя проникновени микроорганизмовв
кровь и повышая споротивляемость оранизма к токсинам и инфекциям. Кальций благотворно
влияет на сердитую систему, оказывает противовоспалительное деянье.
Кальций всегда в союзе с фосфором. Соли кальция и фосфора не могут усваиватся
друг без друга. Отвечает за их равновесие в крови витамин D.
Если организму не достает кальция, то он начинает воровать его из
костей и зубов.
Продукты, содержащие одноврменно кальций и фосфор – яблоки, зеленый горошек,
целостные семена пшеницы, свежие огруцы, все виды капусты, необыкновенно цветная (ее
надобно есть сырой), сельдерей, салат, редис, творог, белые сыры.
Щавелевая кислота препятсвует усвоению кальция, она вступает с ним в реакцию,
творя труднорастворимые соли (оксалаты), которые организм не может использовать.
Много щавелевой кислоты содержится в шпинате, щавеле, ревене. Эти продукты ни
в коем случае нельзя подвергать тепловой обработке.
Селен.
Долгое время селен считался ядом. Действиетнльо, в определнных порциях (чуть
больше или чуть меньше) он является ядом. Для здоровья необходимо получать всего
лишь 0,00001 г селена.
Селен – антиокислитель. Он повышает нашу сопротивляемость неблагоприятным условиям
среды, вирусам, оберегая нас тем самым от разных заболеваний. Он необходим
для работы сердечной мышцы и кровеносные сосуды.
От излишка селена люди утрачивают волосы и ногти – такая хворь величается селеноз.
В любом растении имеются следы селена. Оптимальное количество селена
содержится в пивнх дрожжах и чесноке.
Магний.
Магний участвует во всех иммунных процессах как противотоксичный, противострессовый,
противоаллергический, противоанафилактический, проивовоспалительный фактор
Витамин В6 действует только в пребывании магния.
Недостаток магния может вызвать у человека страхи, нервозность, нетерпение,
бессонницу, головную боль, постоянное чувство усталости, неконтролируемое раздражение.
Магний играет роль в процессе сретывания крови, в твореньи эстрогенов (женского
гормона), а также в работе кишечника, желчного пузыря, простаты.
При недостаткке магния, организм ворует его из костей.
Источники магния: орехи, зелень, овсяные хлопья, горошек, шоколад, какао, кукуруза.
Цинк.
Цинк необходим для формирования костей, способствует лечению трудно заживающих
ран у больных диабетом или людей с нарушением кровообращения. Витамин А действует
только в пребывании цинка. Цинк ускоряет заживление ран. Витамин С и цинк -
превосходное средство против катаров и многих вирусных заболеваий. Цинк оказывает
противовирусное и антитоксическое деянье. Юношеские угри можно вылечить с
подмогою цинка.
Мужчинам требуется больше цинка, чем женщинам.
Источник: отруби, проросшие семена пшеницы, хлеб грубого помола.
Железо.
Железо участвует в процессах кроветворения, в твореньи гемоглобина.
Женщины чаще страдают от недостака железа, чем мужчины. Они утрачивают его во время
питанья грудью, менструации, беременности.
При изъяне железа развивается анемия, противоестественная бледность кожи, общее
ухудшение самочувствия, ломкость волос и ногтей, частые головные боли, раздражительность,
поверхностное и учащенное дыхание. Часто желудочно-кишечные заболевания, запоры,
трещины в уголках рта.
Усталость – первый признак изъяна железа!
Железом богаты хлеб из пытки грубого помола, черный хлеб, крупы, зелень, салатные
овощи, капуста.
Лук повышает усвоение железа.
Крапива любых сортов – один из лучших источников микроэлементов. Соберите крапиву,
тщательно промойте, пропустите через соковыжималку. Принимайте по 3 ст ложки
сока в день. Предостерегаю – сок невкусен, но очень полезен. Можно пить его с
медом. Сок превосходно сохраняется нескольок дней в холодильнике.
Медь
Народная медицина использует медные пластинки для лечения многих заболеваний.
Знаменито, что рабочие медных рудников не страдают от радикулита, гипертонии,
злокачественных опухолей.
Медь играет главную роль в поддержании нормального состава крови. Медь необходима
для усвоения железа.
Медь участвует в твореньи миелина – оболочки сердитых волокон.
При выгоде, которую получает наш организм от меди, следует помнить, что медь
токсична. Соединения меди с серой ядовиты. Излишек меди способен вызвать нарушение
функции дыхательных путей, анемию. И в тоже время, медь необходима человеку
для избежания этих заболеваний.
Суточная потребность в меди колеблется от 1 до 3 мг. Слишко ммало или слишком
много – одинаково плохо.
В диете медь предпочитает быть рядом с молибденом. Оба этих элемента сочиняют
комплекс, к которому потом присоединится белок.
Напомню, что варенье, сваренное в медных тазах, утрачивает витамин C полностью.
В процессе производства швейцарского сыра его помещают в медную кадку, чтобы
образовались отличительные дыры в процессе окисления. Витамин С при этом теряется.
Печень и почки, крабы, креветки, омары, лангусты, орехи, листовые овощи, горох,
фасоль, пытка грубого помола и хлеб из нее, содержат медь и молибден в требуемых
количествах. Однако не следует переедать более нормы (100 г в день). Есть эти
продукты превосходнее по раздельности, а не вместе. Тогда не будет неприятностей от
передозировки меди.
Йод
Йод необходим для синтеза гормона щитовидной железы – тироксина, а также для
творенья фагоцитов – патрульных клеток в крови, которые обязаны истреблять мусор
и чужеродные тела. Фагоциты захватывают и перваривают микроорганизмы, неполноценные
клетки.
Недостаток йода способствует развитию базедовой хвори (зоба).
Употребление в еду сои вызывает увеличение щитовидной железы, повышает потребность
в йоде.
Поэтому при употреблении сои надобно вместе с ней вводить в рацион морскую соль,
океаническю рыбу, репчатый и зеленый лук.
Детям и подросткам йода требуется больше, чем взрослым.
Йод применятеся при атеросклерозе, лечении сифилиса в третичном периоде, воспалительных
процессах дыхательных путей, хронических отравлениях ртутью и свинцом, для предостереженья
и лечения зоба. Йодид калия назначают при мастопатиях молочной железы и иных
новообразованиях в железах внутренней секреции.
Основные источники: морская рыба, морскеи водоросли, морская капуста, салат,
репа, капуста, чеснок, спаржа, морковь, картофель, томаты, фасоль, виноград,
щавель.
Йод и кобальт – взаимоисключающие элементы!
Кобальт
Без кобальта невероятно создать здоровые кровяные тельца. Кобальт необходим
для нормальной деятельности поджелудочной железы. Кобальт регулирует обменные
процессы, необыкновенно содержание адреналина в крови. Он является составной долею
витамина B12, холина, инозитола, ПБКА.
Кобальт и марганец и медь предостерегают раннюю седину в волосах и улучшают
из состояние.
Кобальт увеличивает синтез нуклеиновых кислот, участвует в общем возобновленьи
организма после тяжелых заболеваний.
Основные источники: кислое молоко, почки, яйца, пшеница, гречка, какао, кукуруза.
Фтор
Фтор входит в состав костной ткани. Недостаток фтора вызывает кариес. Излишек
фтора вызывает остеохондроз, изменение цвета и формы зубов, костные наросты.
Любители чая обязаны знать, что количество фтора в готовом напитке зависит от
его крепости, длительности настоя и длительности кипячения. Кипятить воду нужно
один раз и живо, иначе соли переходят в тяжелоусвояемые комлексы.
Настаивать чай нужно не более 5-6 мин.
К тому же в слишком сильном чае содержится много ксантина – это яд для гемоглобина.
Мышьяк
Мышьяк с давних пор известен и как яд и как лекарство.
Некоторые формы аллергии обусловлены недостаком мышьяка.
Заботиться об этом микроэлементе умышленно не нужно, он находится во всех
продуктах растительного и животного происхождения, исключая рафинированный сахар.
Самый богатый источник мышьяка – съедобные моллюски, некоторые виды морских
рыб. Поэтому не переедайте, т.к. вместе с изобилием продуктов можно получить и
нежелательное количество мышьяка.
Литий
В свое время литием врачевали подагру и экзему. Литий обладет психотропными свойствами.
Его применяют при депрессии, ипохондрии, агрессивности и наркомании. Литий способен
предуведомлять склероз, хвори сердца, в какой-то ступени диабет и гипертонию.
Литий содержится в некоторых минеральных водах, морской и каменной соли.
Больше всего лития в растениях семейства розовых, гвоздичных, пасленовых, к
которым относятся помидоры и картофель.
Хром
Считается, что норма хрома для взрослого человека – 150 мг в сутки.
Хром усиливает процессы размена углеводистых соединений.
Избыток хрома в пыли вызывает заболевание астмой.
Отличные источники хрома: пивные дрожжи, печень.
Беременным женщинам и кормящим матерям, больным диабетом, людям ветше 45 лет,
а также после перломов следует пополнять диету хромом. Каждодневно прнимайте 12-16
таблеток или 3 ст ложки порошка пивных дрожжей. Пивные дрожжи
предварительно запарить кипятком и настоять 15-30 мин до употребления.
Марганец
Необходим для правильного развития клеток, превосходного усвоения витамина В1, железа
и меди, которые необходимы для кроветворения.
Марганец подсобляет смягчить токсические свойства многих соединений.
Много марганца в клюкве, каштанах, перце.
Кремний
Способствует росту – он подсобляет строить кости.
Кремний является составной долею соединительной ткани. При его изъяне
шкура утрачивает эластичность, волосы и ногти ломаются, ухудшается настроение и самочувствие.
Хорошо действует кремний и на капилляры, убавляя их проницаемость и предуведомляя
появление хрупкости.
Кремний в великом количестве содержится в хвоще – 60%, примерно по 0,25%
содержат этого элемента пикульник, горец птичий, пырей, крапивы, мать-и-амчеха.
Для получения кремния пьют настой из этих трав.
Хвощ, пикульник, крапива – по 50 г , горец птичий – 100 г. Ст ложку смеси залить
2 ст воды, кипятить на слабом огне, пока не выкипит половина содержимого. Пить
настой 2 раза в день по полстакана.
Кремний есть также в отрубях, овсянке, черном хлебе., помидорах, луке, репе,
зёрнах подсолнуха, сельдерее.
Ванадий
Стимулирует движение фагоцитов – клеток, поглощающих болезетворные микробы
и все излишнее – тем самым, стимулируя иммунитет.
Источники: неочищенный рис, редис, морковь, рожь, свекла, вишня, земляника,
гречиха, салат, ячмень, сырой картофель.