О РЕЖИМЕ ПИТАНИЯ
Хочется полагаться, что
вы, читатель, уже поняли, насколько необходимо больным сахарным диабетом соблюдать
все диетические ограничения. Теперь добавим несколько слов и о не менее главном
значении режима кормления. Желая раньше и говорилось об этом, сделаем это еще
раз. Ведь если режим кормления не соблюдать, то и требовательная диета принесет совсем
немножко пользы.
Как вы знаете, лучше всего больному сахарным диабетом подходит шестиразовое
кормление, включающее в себя три главных приема пищи и три легкие "закуски".
Представьте себе больного диабетом первого типа. Несколько раз в день он вводит
себе инсулин.
А каждая доза инсулина требует определенного количества пищи. Если больной
будет есть меньше, чем нужно – уровень содержания сахара у него в крови может
опасно снизиться, что способно привести к гипогликемии. Ведь простой инсулин,
введенный на главный прием пищи, не пропадает из крови сразу же после ее усвоения.
Он еще длинно циркулирует в кровяном русле, "доедая" остатки сахара
на протяжении 2-4 часов после еды. Поэтому устраивайте себе полдники.
Не совершайте оплошности, не рискуйте и не доводите себя до гипогли-кемического
состояния. Достаточно съесть бутерброд или один маленькой фрукт. Можно опьянеть
стакан кефира или ряженки. Или съесть немножко кукурузных хлопьев из расчета
1-2 хлебных единиц. Таким образом вы займете делом "гуляющий" в
крови невостребованный инсулин.
Не менее главно шестиразовое кормление и при диабете второго типа. В этом случае
регулярный прием пищи способствует поддержанию количества сахара на одном
уровне, исключая риск резких взлетов и падений. Кроме того, упорядоченное
кормление предотвращает у людей, склонных к ожирению, его развитие.