Брокколи подсобляет защитить здоровье лёгких
Употребление капусты брокколи подсобляет предотвратить хронические лёгочные хвори. Было доказано, что состав из этого овоща останавливает деградацию антиокислителей NRF2, ключевых компонентов защитной системы организма от подстрекательных процессов, концентрация которых сокращается при повреждении лёгких.Лекари медицинской школы Джонса Хопкинса /США/ и Национального института
сердца и лёгкого /Лондон, Великобритания/ сделали такие выводы после анализа
образчиков ткани от органов пациентов с лёгочными проблемами, включая серьёзную
эмфизему, и определения уровней биохимических регуляторов веществ NRF2.
Было зафиксировано, что при увеличенном потреблении брокколи у больных заметно
снизилась активность окислительных маркеров напряжения, а количество белка NRF2
наоборот возросло. Кроме того, компоненты брокколи типа сульфорафана дозволяли
восстановить главные детоксифицирующие ферменты, противодействующие
воспалительным процессам. Как заметили медики, сульфорафан усиливал выработку
полезных генов в эпителиальной ткани и блокировал уничтожение NRF2. После
обогащения диеты блюдами из брокколи у людей также отмечалось улучшение
дыхательных функций. Источник: Ami-tass.ru