Около 40 тысяч британцев ежегодно помирают умирают в результате употребления фаст-фуда и иной нездоровой пищи. Эти данные были опубликованы Национальным институтом здоровья и качества медицинской подмоги Великобритании (NICE), извещает BBC.
По информации NICE, хвори сердечно-сосудистой системы являются водящей причиной смерти обитателей Великобритании. Ежегодно от этих заболеваний помирают около 150 тысяч британцев. Однако эксперты NICE считают, что около 40 тысяч из этих смертей можно предотвратить, улучшив качество употребляемой британцами пищи.
В связи с этим профессионалы советовали сократить содержание соли и насыщенных жиров, а также воспретить использование в продуктах кормленья так нарекаемых транс-жиров (жиров, которые содержат транс-изомеры жирных кислот). Сообразно рекомендациям, стоимость продуктов с пониженным содержанием соли необходимо сократить, в том числе за счет субсидий.
Кроме того, эксперты NICE предложили маркировать продукты кормленья красным, желтым или зеленым цветом в зависимости от уровня содержания вредных веществ в них. В извещеньи отмечается, что неделей ранее подобное предложение было отвергнуто Европарламентом.