Все мы знаем, что вегетарианский рацион кормления, безусловно, содержит в себе много полезного: ведь он снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу кишечника, убавляет риск развития сердечных и онкологических заболеваний.
Но не может быть полезным детям все то, что приносит выгоду взрослому человеку.
Вегетарианство в раннем возрасте приносит только вред, потому что детям нужны белки, которых вы не найдете в полном объеме в растительной еде, так как наиболее главные из них содержатся в мясе, в молоке и яйцах.
Состав белков, находящихся в грибах, орехах, бобовых, по сопоставленью с мясными белками очень беден и к тому же хуже усваивается, поэтому вегетарианцы часто страдают из – за дефицита витаминов.
Например, витамина В12 совсем нет в растениях – он содержится только в животной еде, а от этого витамина напрямую зависит правильное развитие сердитой системы и клеток крови.
Часто у детей, приученных к растительной еде, может развиться рахит, а малыши, у которых в рационе кормления преобладает зерно, могут приобрести цингу из–за изъяна витамина С.
Кальций очень необходим ребенку в развитие организма, а растения не могут полностью обеспечить его “поставки” в нужных количествах.
Дефицит кальция может привести к ошибочному формированию скелета, расстройству процесса кроветворения и сердечной деятельности.
Чтобы пополнить нужный организму запас кальция, малыш обязан получать молоко и рыбу, которые служат источником этого полезного вещества.
Только мясные продукты являются главным источником железа, поэтому вегетарианцы часто страдают анемией. Так что, прежде, чем приучать ребенка к вегетарианскому образу жизни, взвесьте все за и против и мы уверены, что вы найдете правильное решение, ведь ребенок обязан получать все необходимые витамины и полезные вещества, которых растительная еда не способна предоставить в полном объеме.