Горчица
Brassica juncea L. Однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных, вышиной 40—50 см. Стебель прямостоячий, ветвистый, нагой. Листья очередные, лировидные или лировидно-перистонадрезные, черешковые. Цветки крупные, лимонно-желтые, собраны в щитковидную кисть. Плоды — тонкие, линейные, многосемянные стручки. Цветет в июне. Семена растения содержат гликозид синигрин, много жирного масла (до 47%), фермент мирозин. Горчичники, приготовленные из обезжиренных зёрен, [...]
http://evanmed.ru/2009/06/24/Gorchica/#comments