Знаменитый французский диетолог Мишель Монтиньяк (Michel Montignac) скончался в возрасте 66 лет во французском городе Аннмасс. Об этом сообщает AFP со ссылкой на мэрию города. Согласно сообщению, смерть Монтиньяка наступила в воскресенье, ее причины не уточняются. Похороны диетолога состоялись в четверг.
Мишель Монтиньяк приобрел широкую известность как создатель оригинального метода борьбы с избыточным весом, который носит его имя. Главные принцип диеты Монтиньяка – учет гликемичекого индекса продуктов и отказ от одновременного употребления продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов. Диета включает две стадии – снижение веса и поддержание достигнутого результата.
По утверждению диетолога, его методика похудания не требует ограничения калорийности рациона и при этом позволяет сохранять оптимальный вес на протяжении неограниченного времени.
Научное сообщество неоднозначно оценивает некоторые идеи французского диетолога Тем не менее, его методика пользуется широкой популярностью во всем мире. Самая известная книга Монтиньяка “Я ем, значит я худею” (Je mange donc je maigris) издана в 40 странах общим тиражом свыше 16 миллионов экземпляров.