Опубликовано
Всем знаменито, свежие плоды содержат разные лекарственные вещества, которые так полезны для нашего организма.
Но сухие плоды не менее полезны, они так же богаты полезными витаминами и минералами, которые содержатся в еще большем количестве, а поэтому употреблять их следует умеренно.
Например, финики, хоть они, для многих людей, и являются любимым лакомством, но употреблять их в великих количествах все же не рекомендуется, в день их можно съедать, без убытка для здоровья, до четырех-шести штук.
Вообще, любые сухофрукты перед употреблением превосходнее всего размачивать в холодной воде в течении одного-двух часов, а можно и длиннее – и тогда это уже готовое блюдо.
Есть сухофрукты следует не спеша и тщательно их пережевывать.
Наверняка, любая хозяйка знает, как готовить компот их сухофруктов, но мы желаем предложить вашему вниманию, более упрощенный способ, который поможет сохранить в сухих плодах все полезные вещества, а для этого достаточно просто залить сухофрукты кипятком и плотно закрыть кастрюлю крышкой, и когда вода остынет, то плоды в ней станут такими же мягкими, какими бы они стали при долгой варке.
Сахар желанно в компот не прибавлять, так как исчезает природный вкус фруктов.
Если вы любите более сладостные напитки, то добавьте превосходнее в компот немножко меда.
Сухофрукты хорошо нормализуют работу кишечника, для этого очистите их от косточек и сердцевины и пропустите через мясорубку, полученную массу следует беречь в холодильнике. Принимать аппетитную кашицу нужно перед сном по одной или две столовых ложки, так же приготовленную массу можно смешать с овсяными хлопьями, фруктовыми соками, или употреблять с травяными чаями.
Но никогда не забывайте тщательно промывать сухофрукты перед их употреблением, потому что при сушке их часто обрабатывают серой и химикатами.
Для очищения кишечника хорошо использовать сухие абрикосы, предварительно размочив их в воде, (сто-сто пятьдесят граммов в день).
Такими же лекарственными свойствами владеет и чернослив.
При всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы, сердцебиениях, бронхиальной астме, склонности к тромбозам, при анемии очень полезен инжир.
Курага, кайса, урюк – богаты высоким содержанием калия, витаминов, органических кислот, каротина, кальция, фосфора, железа.
Еще в древние времена изюм пользовался громадной репутациею. Его принимали как средство для укрепления сердца, легких и сердитой системы.
Считалось, что изюм способен даже подавить гнев у человека.
При кашле и бронхите йоги рекомендуют принимать изюм, как врачебное средство от этих хворей: тридцать граммов изюма размочите в воде и оставьте на сорок пять минут, после чего ешьте его с молоком по вечерам.
Кишмиш содержит великое количество калия.
Если вы простыли и вас истязает сухой кашель, то берите четыре-пять сухих плода инжира и запарьте их в одном стакане молока, оставьте до того момента, пока молоко не остынет.
После этого сухофрукты растирают в молоке и принимают по половине стакана два-четыре раза в день в теплом виде.
Помните, что сухие плоды не только диковинно смачны, но и очень полезны для нашего здоровья, а так же они являются незаменимым помощником при разных заболеваниях!
