ГЛАВА 36. ЗАПОР, ДИАРЕЯ И НАРУШЕНИЯ АНОРЕКТАЛЬНОЙ ФУНКЦИИ
Стефен Е . Голдфингер (Stephen E. Goldfinger)
Функция толстого кишечника в норме
Каждые сутки в пищеварительный тракт поступает приблизительно
Абсорбция жидкости и электролитов (см. также гл. 237). В странах Запада, где содержание растительных волокон в употребляемой еде условно низкое, средняя масса ежесуточно образуемых каловых масс сочиняет менее
Термин «диарея» обычно значит частый или жидкий стул. Основываясь на описанных выше физиологических событиях, диарею можно определить количественно, как выделение более
Иннервация толстого кишечника и его двигательная функция.Толстая и прямая кишка иннервируются волокнами, высвобождающими норадреналин, ацетилхолин и ряд иных нейромедиаторов, которые могут включать в себя биоактивные амины, пептиды и нуклеотиды. Сигналы, передаваемые по волокнам вегетативной сердитой системы, имеющие центральное происхождение, рефлекторные дуги локальных рефлексов, ограниченные вегетативной «кишечной сердитой системой», и присущие гладким мышцам сократительные реакции — все эти механизмы играют определенную роль в координации двигательной функции толстой кишки. Парасимпатические нервы, которые стимулируют перистальтические сокращения, так же как и секрецию электролитов, доминируют в нейрогенной регуляции двигательной активности толстой кишки; адренергический тонус угнетает холинергическую, стимуляцию, а также увеличивает абсорбцию электролитов. Как именно достигается сведение в единичное целое взаимодействия всех сердитых и не сердитых медиаторов двигательной функции толстой кишки и транспорта ионов, все еще недостаточно ясно.
Таблица 36.1.Классификация диареи
Тип |
Механизм |
Характеристики кала |
Примеры состояний |
Секреторная |
Секреция электролитов ¯ Абсорбция электролитов |
Светлый Nа++ K+=2•ocмоляльность Полиморфно-ядерные лейкоциты отсутствуют |
Холера Диареогенные опухоли панкреатических островков Энтеропатия, вызванная непереносимостью солей желчных кислот |
Экссудативная |
Нарушение абсорбции в толстой кишке; излияние клеток и коллоидов |
Гнойный Присутствуют полиморфно-ядерные лейкоциты Явная или скрытая кровь |
Язвенный колит Шигеллез Амебиаз |
Сниженная абсорбция |
|
|
|
Осмотическая |
Неабсорбируемые молекулы в просвете кишки |
Светлый Na++Ka+=2•осмоляльность Полиморфно-ядерные лейкоциты отсутствуют |
Дефицит лактазы Мg2+-содержащие слабительные средства |
Обусловленная анатомическими нарушениями |
Сниженная площадь поверхности, на которой происходит абсорбция > |
Изменчивый |
Субтотальная колонэктомия Свищ между желудком и толстой кишкой |
Обусловленная расстройством двигательной функции |
Сниженное время контакта |
Изменчивый |
Гипертиреоз Синдром раздраженного кишечника |
Базальная двигательная активность толстого кишечника подходит определенной функции разных ее сегментов. В восходящей ободочной кишке, где происходит абсорбция большей доли жидкости, возникают ритмические, ретроградные сокращения, которые способствуют увеличению медли контакта с каловыми массами. В средней доли толстой кишки сегментарные сокращения продолжают процесс абсорбции, в то время как каловые массы продвигаются к левой половине толстой кишки. Самый дистальный отдел толстой кишки, который наиболее жестко контролируется сердитой системой, продвигает каловые массы к анусу, подготавливая дефекацию. В прибавление к этому несколько раз в сутки происходит активизация перистальтики.
Поскольку двигательная функция толстой кишки играет главную роль как в процессе абсорбции, так и в перемещении содержимого по направлению к прямой кишке, то изменения тонуса кишечника, возникающие как в результате заболевания, стресса, так и под воздействием разных лечебных средств, могут оказывать существенное воздействие на двигательную активность кишечника. Принимая во внимание, что существует целый ряд фармакологических средств, которые могут влиять на сократимость гладких мышц, при постановке диагноза пациентам, у которых запор или диарея возникли лишь недавно, при сборе анамнеза главно досконально расспросить больного, какими лекарственными средствами он пользовался.
Дефекация.Дефекационный рефлекс возбуждается острым растяжением прямой кишки. В тех случаях, когда супраспинальные центры дозволяют этому процессу прогрессировать, сокращения сигмовидной и прямой кишки будут увеличивать давление в прямой кишке, а также выравнивать ректосигмоидальный угол. Сопутствующее этому расслабление внутреннего и внешнего анальных сфинктеров дозволяет осуществить эвакуацию каловых масс. Этот процесс может быть усилен посредством увеличения внутрибрюшного давления при подмоги приема Вальсальвы. И наоборот, дефекацию можно сознательно предотвратить при подмоги умышленного сокращения поперечно-полосатых мышц тазовой диафрагмы и внешнего анального сфинктера, функциональная ценность добровольного контролирования дефекации не требует особого уточнения, но следует иметь в виду, что способность подавлять позыв к дефекации может привести в случае злоупотребления ею к хроническому растяжению прямой кишки, снижению афферентных сигналов, вялому тонусу и хроническому запору.
Диарея и запор
Повседневные повадки в отношении опорожнения кишечника у здоровых людей могут очень широко варьировать. Поэтому жалобы больного на диарею и запор следует расценивать с учетом ступени изменения обыкновенной для данного человека картины. При любом из этих нарушений главно получить от больного детальную информацию. Когда больной жалуется на диарею, главно выяснить как объем каловых масс, так и частоту дефекации и всегда, когда это возможно, непосредственно обследовать образец кала для определения его консистенции, наличия крови, маслянистости и зловония. Например, повторное выделение небольших количеств твердых каловых масс вперемежку с газом, столь типичное для синдрома раздраженной толстой кишки, имеет совсем иное значение, чем такое же число выделений жидких, окрашенных кровью каловых масс. Полезно также выяснить, не наблюдается ли у больного недержание кала. Больной может постесняться пожаловаться на невольное выделение кала, но такая информация может указать на потенциально исправимую аномалию анального сфинктера. Термин «запор» больной может использовать для описания самых различных изменений, включая убавление частоты актов дефекации, постоянное ощущение переполнения прямой кишки при•неполном удалении каловых масс во время дефекации, а иногда болезненную дефекацию, обусловленную твердыми каловыми массами или перианальной патологией. Чрезмерно твердые каловые массы обычно посещают обусловлены повышенной абсорбцией жидкости в результате слишком продолжительного контакта содержимого просвета кишечника со слизистой оболочкой толстой кишки .вследствие его замедленного прохождения. При оценке жалоб на диарею или запор главно учитывать эмоциональное состояние больного, поскольку во многих случаях недавно пережитый больным психологический стресс является главный причиной изменения обыкновенного режима функционирования кишечника. Однако опасно основывать диагноз только на предположении, что эмоциональное состояние больного является причиной заболевания, даже в том случае, когда взаимосвязь между ними кажется убедительной. По этой причине рекомендуется во всех случаях мудрое использование результатов лабораторных, проктосконических и рентгенологических исследований для того, чтобы иметь уверенность в том, что не было просмотрено какое-либо органическое заболевание кишечника.
Острая диарея.Диарея с внезапным началом, возникая у здоровых во всех иных отношениях людей, обычно носит инфекционный характер. При этом часто наблюдается ряд сопутствующих симптомов, таких как лихорадка, головная боль, анорексия, рвота, недомогание и миалгия, но их нельзя с уверенностью использовать в целях точной дифференциальной диагностики между вирусной, бактериальной и протозойной этиологией. Поскольку бактериальные и протозойные патогенные агенты обычно не выделяются из каловых масс при такой диарее, то часто считают, что так нарекаемая неспецифическая диарея имеет вирусную этиологию. Однако обнаружение энтеротоксинов, продуцируемых штаммами Escherichia coli, которые неотличимы от «нормальной флоры» при обычном культивировании, дозволяет предположить, что в ряде случаев заболевание, которое обычно относят к вирусной инфекции, может быть вызвано этими бактериями.
Острая диарея приблизительно вирусной этиологии в типичных случаях длится в течение 1—3 сут; летальные исходы посещают очень редко, за исключением случаев заболевания уже ослабленных лиц, у которых развивается тяжелая гипогидратация. В случае инфицирования добровольцев вирусом norwalk, который считается ответственным приблизительно за 1/3 эпидемий острой вирусной диареи у взрослых американцев, был обнаружен преходящий синдром нарушения всасывания жиров и ксилозы. Изменения в тонкой кишке включают в себя также нарушения морфологии клеток кишечника (укорочение ворсинок и увеличение числа крипт), а также увеличение числа клеток собственной соединительнотканной пластинки. Слизистая оболочка толстой кишки не поражается при вирусной диарее; это согласуется с неименьем полиморфноядерных лейкоцитов при микроскопическом исследовании свежих каловых масс после окраски метиленовым синим Леффлера.
Бактериальную диарею можно подозревать, если зарегистрированы случаи одновременного развития подобного заболевания у нескольких лиц, употреблявших зараженную еду вместе с больным. Если диарея развивается в пределах 12 ч после приема пищи, то наиболее возможно, что она обусловлена проглатыванием ранее попавшего в еду токсина (например, стафилококкового экзотоксина). При наличии латентного периода продолжительностью до 3 сут после употребления зараженной пищи можно предполагать сальмонеллез. Патогенез бактериальной диареи обусловлен двумя главными механизмами: инвазией бактерий в слизистую оболочку и вызванной энтеротоксином гиперсекрецией. Инвазия бактерий в стенку толстой кишки водит к гиперемии слизистой оболочки, отеку, лейкоцитарной инфильтрации и явному изъязвлению. Отличительными симптомами являются спазмы и болезненность в нижней доли живота, так же как тенезмы и позывы к дефекации. В тяжелых случаях в кале содержится великое количество крови. В иных случаях микроскопическое исследование кала выявляет эритроциты вместе с гнойными клетками. При шигеллезе диарея обусловлена главным образом разрушением слизистой оболочки внедрившимися в нее микроорганизмами, но, кроме того, может происходить и гиперсекреция в тонкой кишке на ранней стадии энтерита, вызванная некоторыми энтеротоксинпродуцирующими штаммами Shigella. Прототипом гиперсекреторной бактериальной диареи является холера, при которой микроорганизм Vibrio cholerae прилипает к поверхности эпителиальных клеток (но не внедряется в нее) и высвобождает энтеротоксин, который стимулирует массивную секрецию жидкости и электролитов тонкой кишкой. Этот процесс можно вызвать экспериментально у животных введением в изолированные петли кишечника энтеротоксина без самих микроорганизмов. Гиперсекреция достигает своего пика через 4–6 ч и опосредуется маршрутом стимуляции токсином аденилатциклазы слизистой оболочки. Следует подчеркнуть, что при холере морфология слизистой оболочки остается по существу нормальной и сохраняется абсорбционная способность кишечника. Это творит основу для проведения пероральной регидратационной терапии растворами, содержащими простые сахара и хлорид натрия (первые стимулируют абсорбцию заключительного). Поскольку иные виды бактерий (такие как Е. coli, Clostridium и Salmonella), как было показано, продуцируют энтеротоксины, то неименье экссудата в кале не исключает возможность бактериальной инфекции в качестве причины диареи.
Причиной развития острой диареи могут быть и протозойные инфекции. Entamoeba histolytica, широко распространенная в некоторых регионах США, а также среди мужчин гомосексуалистов, вызывает воспаление слизистой оболочки толстой кишки, которое может подсказывать идиопатический язвенный колит. Лямблиоз является причиной затянутой водянистой диареи, которая часто поражает странников, возвращающихся из эндемических регионов, где заражены источники водоснабжения. Криптоспоридиальную инфекцию, первоначально описанную как заболевание лиц, страдающих нарушениями иммунитета, также связывают с развитием диареи у здоровых во всех иных отношениях людей. Для установления диагноза протозойной инфекции необходимо проведение тщательного микроскопического исследования свежих образчиков кала опытным медицинским персоналом. Для установления диагноза лямблиоза или криптоспоридиоза может оказаться необходимым проведение исследования взятых из двенадцатиперстной кишки аспиратов и биоптатов (см. гл. 160, 161).
Диарея странников может развиться в результате деянья любого единичного или одновременно нескольких патогенных микроорганизмов, описанных выше. В тех случаях, когда не удается выявить какой-либо специфический возбудитель, обычно предполагают, что этиология этой диареи обусловлена действием энтеротоксинпродуцирующих колиформных организмов или вирусов; возбудителями могут быть как вирус Norwalk, так и какой-либо ротавирус. Нередко после острого заболевания в течение долгого медли наблюдается нерегулярный стул.
Язвенный колит и хворь Крона в начале своего развития могут иметь вид острой диареи (см. гл. 238). При этом часто наблюдаются кровянистый стул, спазмы и болезненность в животе, лихорадка. В тех случаях, когда болезнь Крона ограничена областью тонкой кишки (региональный энтерит), диарея имеет тенденцию к сравнительно легкому течению, часто без кровянистых выделений, и сопровождается болями и болезненностью в нижнем правом квадранте живота. Диарея может быть вызвана рядом лечебных средств, в число которых входят холинергические вещества, магнийсодержащие антациды, применяемые при химиотерапии рака антиметаболиты и многие антибиотики. Некролитический токсин, продуцируемый Clostridium difficile, является причиной псевдомембранозпого колита, развивающегося во время или после антибиотикотерапии. Диарея, обусловленная дивертикулитом, обычно сопровождается лихорадкой, тенезмами и позывами к дефекации в сочетании со спазмами и болезненностью в левом нижнем квадранте живота (см. гл. 239). Если нет признаков острого воспаления, то диарея при наличии дивертикула толстой кишки, вероятно, обусловлена спастическим состоянием (раздражением) толстой кишки, которое можно считать определенной стадией развития дивертикула. У пожилых и ослабленных людей, страдающих ущемлением каловых масс, может присутствовать такой симптом, как частое выбрасывание маленьких количеств жидкого кала, изливающегося из места растяжения толстой кишки сзади места ее сдавления. Иногда это состояние именуют парадоксальной диареей. Недержание кала, обусловленное повреждением анального сфинктера, представляет собой проблему, с которой можно столкнуться при определенных неврологических заболеваниях или после местных хирургических вмешательств (например, геморроидэктомия, эпизиотомия). Острый психологический стресс может вызвать развитие диареи в любом возрасте.
Подход к диагностике острой диареи столь сильно зависит от клинической ситуации, на фоне которой развивается это заболевание, что можно предложить лишь самые общие рекомендации. Абсолютно мудрым является воздержание от проведения каких-либо диагностических исследований в случаях легкого течения диареи, не сопровождающегося никакими осложнениями; например, в таких случаях, которые рассматриваются как часть эпидемического вирусного заболевания. В тех случаях, когда врач сталкивается со спорадической, тяжелой диареей или если получен вызывающий недоверья эпидемиологический анамнез, правильным подходом будет исполнение бактериологического исследования посевов кала и микроскопическое исследование кала с целью выявления паразитов и воспалительных клеток. Проктоскопию обычно проводят больным с кровянистой диареей или тем пациентам, у которых не наблюдается никакого улучшения состояния в течение 10 дней. Таким же образом и проведение рентгенологических исследований обычно следует отложить до тех пор, пока не будет проведено наблюдение за начальным периодом заболевания. В случаях великий потери жидкости полезно выполнить измерение содержания электролитов в сыворотке крови с целью определения необходимости проведения замещающей терапии.
Общее и неспецифическое лечение острой диареи включает в себя соблюдение постельного режима, поощрение обильного питья и назначение перорального приема опийсодержащих препаратов. Внутривенное вливание жидкости и электролитов может быть желанным и даже необходимым при лечении детей и больных старшего возраста. В результате удачного использования для лечения больных холерой перорального применения растворов, содержащих сахара и электролиты, этот вид лечения распространяется и на лечение больных, страдающих острой диареей, приблизительно вызванной инфицированием иными энтеротоксинпродуцирующими бактериями. Доказано, что терапия по принципу обратной связи подсобляет при лечении некоторых больных, страдающих недержанием кала, связанным с повреждением анального сфинктера.
Хроническая диарея.Диарея, длящаяся в течение нескольких недель или месяцев (постоянная или интермиттирующая) может быть функциональным симптомом или проявлением тяжелого заболевания. По этой причине на лекаре лежит повинность тщательного обследования больного с целью выявления признаков органического заболевания, такого как лихорадка, потеря массы тела, истощение или анемия. Болезненность живота или лихорадка наводят на мысль о наличии воспаления. В тех случаях, когда в болезненный процесс вовлечена толстая кишка, то к числу главных заболеваний, возможность которых следует разглядывать, относятся язвенный колит, хворь Крона, амебиаз и дивертикулит. Хворь Крона с локализацией в тонкой кишке может поражать один или более ее сегментов. Чаще всего поражается подвздошная кишка. К числу иных диарейных состояний, которые по результатам рентгенологического исследования могут иметь сходство с хворью Крона, относятся туберкулез и грибковый энтерит, лимфома, амилоидоз и карциноиды тонкой кишки.
Длительная диарея без признаков воспаления может являться отражением нарушений абсорбции, секреции или пищеварения. Селективные нарушения (которые обусловлены вызванной непереносимостью солей желчных кислот энтеропатией и дефицитом лактазы) обычно не сопровождаются утратой массы тела или истощением. Нарушения слизистой оболочки (наиболее ясным образцом которых является спру) часто посещают связаны с утратой массы тела, зловонным ароматом кала, вздутием живота и анемией, а в более тяжелых случаях — с остеомаляцией, кровотечением, обусловленным гипотромбинемией, авитаминозными невропатиями и тетанией. Панкреатическая недостаточность, развивающаяся в результате хронического панкреатита, рака, резекции или кистозного фиброза, вызывает появление стеатореи и потерю массы тела разной ступени тяжести. Постгастрэктомическую диарею может вызвать целый ряд механизмов (см. гл. 235). К их числу относятся демпинг-синдром, нарушения двигательной функции после ваготомии, неадекватная стимуляция пищеварительных ферментов поджелудочной железы и неполное перемешивание их с едой. В редких случаях тяжелая постгастроэктомическая диарея и истощение могут быть обусловлены небрежными деяниями хирурга, выразившимися в неумышленном создании гастроилеостомы вместо гастроеюностомы. Избыточный рост бактерий в тонкой кишке (который может происходить при обширном дивертикулезе и долгом стазе в кишечнике, вызванном нарушениями перистальтики, например, при склеродермии или при диабетической висцеральной невропатии) также может привести к хронической диарее и утрате массы тела. Такое явление относят на счет бактериальной деконъюгации солей желчных кислот и гидроксилирования длинной цепи жирных кислот или на счет потребления питательных веществ микроорганизмами и на счет нарушений слизистой оболочки, которые, как считают, вызываются бактериями или их метаболитами (см. гл. 237). Временами диарея может сопровождаться стазом и в неименье избыточного роста бактерий.
К числу эндокринных нарушений, которые могут сопровождаться хронической диареей, относятся тиреотоксикоз, сахарный диабет, недостаточность надпочечников и гипопаратиреоз. Высвобождение из опухолевой ткани веществ, веско усиливающих секрецию при таких заболеваниях, как синдром Золлингера—Эллисона (гастрин), медуллярный рак щитовидной железы (кальцитонин, простагландины) и синдром панкреатической холеры (вазоактивный пептид кишечника) делает диарею главным клиническим признаком этих заболеваний. Ворсинчатая опухоль прямой кишки может секретировать великие количества жидкости и электролитов, которые сразу выводятся из организма в виде прозрачной жидкости, не имеющей аромата. В случае заметной потери жидкости может развиться гипокалиемия и дегидратация.
Привычные злоупотребления слабительными средствами следует подозревать в тех случаях, когда причина затянутой диареи остается мрачной. Даже в том случае, если больной будет отрицать сходственное злоупотребление, следует провести исследование образчика кала с подщелачиванием его гидроокисью натрия; в том случае, если больной, не сознаваясь в этом, употреблял фенолфталеин-содержащие слабительные средства, произойдет окрашивание кала в бледно-лиловый цвет. Выявление меланоза толстой кишки при ректороманоскопии указывает на хроническое употребление антрагликозидов в качестве слабительных средств.
Запор.Запор является распространенной жалобой, нередко проистекающей из-за непомерных требований, предъявляемых к «регулярности» стула личиками, уделяющими пристальное внимание работе своего кишечника. При этом стул описывается как редкий, незавершенный или чрезмерно твердый; для осуществления дефекации может потребоваться чрезмерное усилие. Рассмотрение привычек больного часто выявляет способствующие и устранимые причины этих ощущений, такие как недостаток грубой пищи в кормлении больного, неименье физических упражнений, подавление возникающих в неподходящие моменты позывов к дефекации, недостаточность отведенного для полной дефекации медли и долгие поездки. Подходящая коррекция указанных выше повадок больного и убеждение его доктором с целью придания уверенности больному преимущественнее назначения слабительных средств и может оказаться единственным вмешательством, необходимым для улучшения самочувствия больного. Если у больного имеются и такие симптомы, как утомляемость, недомогание, головные боли или анорексия, следует осмотреть возможность того, что эти симптомы отражают тайную депрессию, и запор представляет собой лишь один из ее компонентов. Пониженная двигательная активность толстой кишки обусловливает развитие запоров, связанных с употреблением больным парасимпатических лечебных средств, повреждением спинного мозга, склеродермией и хворью Гиршпрунга.
Геморроидальные узлы, трещины ануса, абсцесс промежности и стриктуры прямой кишки часто препятствуют свободной и адекватной эвакуации кала. В тех случаях, когда сообщается об одновременном недавнем появлении запора и тенезмов, следует тщательно осмотреть возможность наличия у больного рака прямой или сигмовидной кишки. В таких случаях следует как можно раньше получить данные ректороманоскопии и рентгенологического исследования с контрастированием барием; эти исследования абсолютно обязательны в тех случаях, когда в кале наблюдается пребыванье крови или если в любом из трех последовательно взятых образчиков кала будет выявлено наличие тайной крови. Стул с необычно малой массой кала имеет место у больных, страдающих раком прямой или сигмовидной кишки, но еще чаще такой стул обусловлен слизистой коликой. К иным механическим причинам запора относятся поворот сигмовидной кишки, дивертикулит, инвагинация и грыжи. Запорами часто сопровождаются разные метаболические нарушения, такие как гипотиреоз, гиперкальциемия, гипокалиемия, порфирия, отравление свинцом и гипогидратация. Длительная задержка кала, водящая к его уплотнению, может развиться при определенных заболеваниях сердитой системы (например, при повреждении спинного мозга, рассеянном склерозе, церебральном параличе, старческом слабоумии), и в этих случаях, когда автономная регуляция эвакуации кала становится невозможной, часто посещает необходимым назначить долгое исполнение сильнодействующих клизм.
Слизистая колика.Слизистая колика (нарекаемая также синдромом раздраженной толстой кишки и слизистым колитом) является одним из самых распространенных заболеваний пищеварительного тракта (см. гл. 239). Это состояние характеризуется периодически возникающими или хроническими кишечными симптомами, к числу которых относятся диарея, запор и боли в животе. Эти симптомы часто посещают вторичными по отношению к психическому расстройству, но беспокойство, испытываемое по предлогу расстройства функции кишечника, больной принимает иногда за главную причину эмоциональных нарушений. Во время периодов чувствуемого больным дискомфорта стул характеризуется необычно малым количеством каловых масс, имеющих фрагментарный или катышкообразный характер, и сопровождается чрезмерным количеством слизи и газов. Попытки ослабить эти симптомы у больного с поддержкою умеренных слабительных или спазмолитических лечебных средств могут вызвать неблагоприятную и преувеличенную реакцию. Некоторое облегчение могут обеспечить разные терапевтические подходы; советовать больному избегать употребления тех пищевых продуктов, которые ухудшают его состояние; дополнить кормление продуктами. увеличивающими объем содержимого толстой кишки; в мудрых пределах использовать -спазмолитические средства и транквилизаторы и, наконец, обратиться к психотерапевту. Можно достичь многого, если удастся отвлечь больного от его упорных стремлений добиться образцового стула. В то же время следует помнить о том, что и у таких больных не исключается вероятность развития рака кишечника, и поэтому необходимо со всей серьезностью отнестись к оценке любого причиняющего беспокойство отклонения от обычного течения их заболевания.
Метеоризм.Через пищеварительный тракт здоровых людей каждые сутки проходит веское количество газов, и нередко жалоба на метеоризм отражает лишь повышенное и смущающее больного внимание к этому природному процессу. Скопление чрезмерно великого количества газов в кишечнике может быть вызвано аэрофагией или повышенным образованием газов кишечными бактериями. Заключительный процесс может быть связан с синдромом мальабсорбции, но чаще он является следствием употребления в еду таких продуктов, как бобы, цветная и кочанная капуста, которые характеризуются высоким содержанием неперевариваемых полисахаридов. Олигосахариды, стахиоза и рафиноза, выделяющиеся из бобов, служат необыкновенно эффективными субстратами для ферментативного превращения микрофлорой толстой кишки в двуокись углерода, водород и метан. Посредством хроматографического анализа образчика скопившихся в кишечнике газов можно убедиться в том, что обычно эти газы там преобладают; а в тех случаях, когда скопление чрезмерно великого количества газов в кишечнике вызвано аэрофагией, в образчике будут обнаружены высокие уровни содержания азота. Лечение метеоризма обычно направлено на облегчение чувства неловкости, чувствуемого больным, и состоит из мер, имеющих целью снизить аэрофагию, в сочетании с ограничением употребления пищевых продуктов, вызывающих повышенное газообразование в кишечнике.