Tanacetum vulgare L.
Пижма обычная (бешеная рябинка) — долголетнее травянистое растение из семейства
сложноцветных, вышиной 80—120 см. Стебель прямостоячий, в верхней доли ветвистый.
Листья очередные продолговатояйцевидные, перисторассеченные, при растирании
сильно пахучие. Цветки желтые, мелкие, трубчатые, собранные в корзинки, которые
образуют густой щиток на вершине стебля. Цветет с конца июня по август
Используются цветочные корзинки, собранные в начале цветения без цветоножек.
Запах высушенных цветков при растирании камфорный, вкус пряный, горький.
Цветочные корзинки содержат горькое вещество танацетин,
эфирное масло (до 0,3%) с наличием левовращающей камфоры, борнеола и кетон-туйона,
органические кислоты, флавоноиды, аскорбиновую кислоту (до 8 мг%), дубильные
вещества, следы алкалоидов, терпены. В листьях аскорбиновой кислоты до 12 мг%.
При экспериментальном гепатите пижма усиливает секрецию
и снижает содержание слизи в желчи. Наряду с этим тонизирует мускулатуру желудочно-кишечного
тракта и усиливает его секрецию. Судя по экспериментам на животных, настой из
соцветий пижмы увеличивает амплитуду сердечных сокращений, замедляет ритм сердца,
повышает артериальное давление, увеличивает желчеотделение. Эфирное масло оказывает
выраженное противоглистное и антимикробное деянье, но весьма токсично.
По данным некоторых творцов, 5% настой корзинок пижмы (по 70—100 мл 2—3 раза
в день) способствует рубцеванию язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Большое содержание в травке и цветках пижмы дубильных веществ извещает ее препаратам
ценный вяжущий противовоспалительный характер деяния на шкуру и слизистые оболочки,
по наблюдениям проф. Д. Д. Яблокова (1948).
Соцветия в виде порошков или водных настоев применяются при аскаридозе и острицах,
заболеваниях печени (гепатитах и ангиохолитах), энтероколитах, гастритах с пониженной
секрецией желудочного сока и замедленной эвакуацией. Препараты пижмы не рекомендуется
принимать при беременности.
В Болгарии цветочные корзинки пижмы используются как антисептическое, спазмолитическое
и противоглистное средство, эффект которого обусловливается туйоном. Рекомендуется
в малых порциях при заболеваниях пищеварительных органов.
В болгарской народной медицине пижма обретает применение при сердитых расстройствах,
спазмах желудка, воспалении мочевого пузыря и почек, почечнокаменной хвори,
головных болях, подагре, малярии и др.
Во Франции соцветия пижмы используются как противоглистное, противолихорадочное,
возбуждающее, тонизирующее, антисептическое, желудочно-кишечное и вызывающее
менструацию средство: 5 г соцветий заварить 1 л кипятка; принимать 1—2 раза
в день натощак.
В народной медицине пижма издавна использовалась при лихорадках, как противоглистное
средство, при интоксикации, вызванной туберкулезом легких, желудочно-кишечных
заболеваниях, желтухе и при пониженной кислотности. В народной медицине Сибири
листья и цветки пижмы использовались при головной боли, подагре, ревматизме,
желтухе, вывихах и ранах, а также при эпилепсии. В средней полосе России в прошлом
травкой пижмы обкладывали мясные гаси для сохранения мяса.
По известию американских творцов, пижма широко применялась первыми переселенцами
Северной Америки в качестве ароматического консервирующего и целебного
растения. Листья пижмы сменяют корицу и мускатный орех и используются в США
для отдушки ликеров и консервации мяса. По указанию некоторых английских творцов,
листья имеют также приятный вкус имбиря и употребляются в еду для ароматизации
салатов, пудингов и кексов.
Рецепты:
- цветки пижмы 3 доли, цветки бессмертника 2 доли, цветки ромашки 2 доли,
цветки календулы 3 доли, цветки лабазника 4 доли, лист березы 3 доли, корень
одуванчика 2 доли, лист мяты 1 часть, травка зверобоя 2 доли, травка чистотела
1 часть, травка золототысячника 1 часть, плоды барбариса 3 доли, плоды шиповника
4 доли, плоды укропа 3 доли, корень пырея 2 доли, корень солодки 3 доли,
корень цикория 3 доли, кукурузные рыльца 2 доли. 2 столовых ложки измельченного
сбора залить 1 литром кипятка, держать на кипящей водяной бане 15-20 минут,
слить все на ночь в термос, настоять, принимать в течение суток по 100-150
мл. Рекомендуется при гепатитах, гепатозах, холецистите, дискинезии желчевыводяших
путей. - Настой: 1 столовую ложку цветочных корзинок пижмы на 250 мл кипятка, требуют 3-4 часа, цедят. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день за 20 минут до еды при заболеваниях печени и желчного пузыря (гепатит, холецистит), желудочных коликах, запорах, задержке газов, как противоглистное средство при круглых глистах (аскаридах, острицах). Применяют в виде теплых ванн и компрессов при подагре, ревматизме, болях в суставах, вывихах, ушибах как обезболивающее средство и при ранах как ранозаживляющее. Теплые ножные ванны из настоя пижмы используют при судорогах ног
Противопоказана беременным.
