Кофе может стать спасением для мужчин с боковым амиотрофическим склерозом
Кофе, один из самых известных напитков в мире, подсобляет лечению больных с диагнозом хвори Лу Герига или бокового амиотрофического склероза /БАС/ – смертельной хвори, вызванной нехваткой ключевых нейронов в головном и спинном мозге. Это заболевание вызывает прогрессивный паралич мышц и часто смерть в течение
пяти лет после выявленных симптомов. Желая хворь была обнаружена более века
назад, до сих пор не найдено ни причин, ни её лечения, но предполагается, что
окислительный стресс на клетки и ткани играет определённую роль в развитии
расстройства. Учёные разговаривают, что БАС является многофакторным заболеванием,
включающим трудное взаимодействие между генетической предрасположенностью и
условиями окружающей среды. Одним из экологических факторов служит рацион
кормления. Канадские лекари Университета МакМастер и Йоркского университета в
Торонто решили установить роль антиоксидантов в борьбе с окислительными
процессами хвори.
Антиоксиданты – это витамины и питательные вещества, которые оберегают клетки от
повреждений и содержатся в широком ассортименте напитков и продуктов кормления.
Клиницисты сосредоточили своё внимание на кофе, владеющем сильным
антиоксидантным потенциалом. В кофе найдено веско больше антиокислителей,
чем в какао и зелёном и чёрном чае. Кроме того кофе содержит несколько
компонентов, полезных для иммунной системы: кофеин и хлорогеновую кислоту. Было
установлено, что природные составы в кофе снимают окислительное напряжение на
организм и предотвращают клеточную погибель.
Испытания проводились на лабораторных мышах, а дозы получаемого грызунами кофе
были эквиваленты 5-10 чашкам напитка в день для человека. Было доказано, что
кофе сократил маркеры окислительного стресса на 39-65% у мужских особей, а также
повысил маркеры антиоксидантных ферментов на 46-139% и уменьшил клеточную смерть
на 34-36%. У женских особей маркеры стресса снизились на 64%, но маркеры
антиоксидантных ферментов не повысились и не уменьшились маркеры клеточной
смерти. Переводя результаты тестирований для человеческого здоровья, клиницисты
заключили, что кофе полезнее пить не только больным, но и здоровым мужчинам,
поскольку его состав владеет существенной выгодой и защитными функциями именно
для мужского организма. Источник: Ami-tass.ru