Грибы помогут людям защититься от гриппа
Если вы опасаетесь заболеть гриппом, безотлагательно съешьте грибов. С таким советом выступили ученые из американского Университета Тафтса /штат Массачусетс/.Дело в том, что в ходе новейших исследований было установлено: грибы владеют
изумительной способностью вызвать массовую погибель вирусов и болезнетворных
бактерий, они также усиливают иммунную систему человека. Как оказалось, грибы
активизируют работу цитокинов /cytokines/ – протеинов, "которые играют ключевую
роль в охране организма человека от заражения вирусами, а также способны
истреблять клетки злокачественных опухолей", – пишет лондонская газета "Дейли
мейл".
"Обнадеживающими" назвал выводы профессионалов Университета Тафтса один из водящих
диетологов мира Глен Кардвел. "Грибы повышают защитные функции организма, это
уже научный факт", – подчеркнул он.Источник: Solvay-pharma.ru