Дуб обычный (черешчатый) — известное крупное дерево из семейства буковых,
достигает 40—50 м вышины со стволом до 2 м в диаметре. Медонос. Цветет одновременно
с распусканием листьев в апреле — мае начиная с 40—60-летнего возраста. Отчизна
— Северная Африка, Южная Европа, Сирия, Палестина. Растет в зоне смешанных лесов,
по долинам рек, в степной зоне по оврагам и колодам. Культивируется как декоративное
и озеленительное растение.
Используют молодую гладкую кожуру дуба без пробкового слоя с внешней стороны
и без остатков древесины с внутренней, собираемую ранней весной в период сокодвижения
до распускания листьев. Кожуру отдирают с молодых ветвей толщиной до 6 мм и тонких
стволов до 10 см в диаметре. Запах слабый, вкус сильно вяжущий.
В кожуре дуба найдены дубильные вещества — до 20% (чем моложе
кожура, тем больше дубильных веществ), флавоноиды, галловая и эллаговая кислоты,
пентазоны (13—14%), .пектины (6%), сахара, слизь, крахмал, белковые вещества,
кверцетин, левулин, флобафен. Желуди содержат: крахмал (до 40%), дубильные вещества
(5—8%), белковые вещества, сахара, жирное масло (до 5%). В листьях найдены кверцитрин,
кверцетин, дубильные вещества, пентозаны.
Отвар кожуры дуба владеет вяжущим, противовоспалительным
и противогнилостным свойствами, основанными на способности дубильных веществ
уплотнять тканевые мембраны. Применяется в медицине при поносах, желудочных
и кишечных кровотечениях. В виде полосканий при хронических тонзиллитах, стоматитах,
фарингитах, при досадном аромате изо рта, гингивитах, кожных заболеваниях,
сопровождающихся обильной экссудацией, лечении ожогов и геморрое с кровотечениями,
чрезмерной потливости ладоней рук и ног в виде ванн, а при воспалительных заболеваниях
урогенитальной сферы — в виде спринцеваний отваром кожуры.
Порошок из кожуры дуба применяют в качестве присыпки.
В Польше кожура дуба применяется как вяжущее средство, при воспалении почек и
мочевого пузыря, при кровотечениях маточных, геморроидальных и как хорошее ранозаживляющее
средство.
В Болгарии кожура дуба используется как противовоспалительное и противогнилостное
средство в виде настоя внутрь при катаре желудка и кишечника, дизентерии. Необыкновенно
предпочитается внешнее применение кожуры дуба в виде отвара при кожных заболеваниях,
ранах, кровоточащем геморрое, при белях, отморожении и для полоскания полости
рта при ангине и дурном аромате изо рта.
В Болгарской народной медицине отвар кожуры дуба и настой на красном вине также
используются при кровотечениях, диарее и дизентерии, при обильных менструациях,
воспалении мочевого пузыря, в виде промываний из отвара при белях у женщин,
при гонорее, при ранах — в виде компрессов.
В отечественной народной медицине используется отвар из кожуры при кровавых поносах,
при холере, при кровотечениях из желудочно-кишечного тракта и из ротовой полости,
при обильных месячных, при цинге, рахите, при отравлении грибами, солями меди
и свинца, при заболеваниях печени и селезенки, при пролежнях.
Пищевое использование: листья используются для соления огурцов. Желуди идут
для приготовления кофе.
Кору дуба с молодых деревьев используют как вяжущее, противовоспалительное,
противогнилостное и кровоостанавливающее средство при язвенных колитах, энтероколитах,
дизентерии в смеси с иными растениями в виде настоя, а при трихомонадном кольпите
— в виде спринцеваний.
Одну столовую ложку кожуры залить 0,5 л кипятка, кипятить на медлительном огне 15-20 минут, процедить, принимать по 1/3 стакана 5-6 раз в день за 40 мин до еды. Для внешнего употребления используют более сильный отвар, который приготовляется из расчета 4-5 столовых ложек кожуры на 0,5 л воды.
