Навигация > Главная > Здоровье и красота > Разгрузочные дни

Разгрузочные дни


Разгрузочные дни

Слишком много копий сломано при освещении этой темы. В большинстве случаев разгрузочные дни рассматриваются как простое ограничение калорийности рациона.Состав продуктов подбирается исходя из собственных предпочтений или рекомендаций
средств массовой информации, интернета, известной литературы. Между тем,
практически утеряны основы назначения разгрузочных дней. Невероятно найти ответа
на самые простые вопросы, а что дотрагивается классификации, – вообще творится
непрерывная неразбериха. Изначально разгрузочные дни разрабатывались с целью
облегчения больных при разных заболеваниях, целенаправленного ускорения
выведения из организма определенных веществ, продуктов размена, неспецифического
стимулирования защитных сил организма (необыкновенной встряски). Разгрузочные дни
оказывают положительное воздействие на размен веществ и течение хвори только при их
назначении на фоне подходящей диеты. Назначают разгрузочные дни на 24-36ч,
не чаще 1 раза в неделю. В истиннее время разгрузочные дни применяются для
снижения массы тела и “очистки организма”. Так как лишняя масса тела всегда
сопровождается не только обменными нарушениями, но и развитием разных
заболеваний, необходимо соблюдать принципы назначения разгрузочных дней в
зависимости от индивидуальных необыкновенностей. Желая в более ранних руковaдствах по
диетологии рекомендуются рационы разгрузочных дней с общей калорийностью в
1100-1200 ккал, в наших условиях нет смысла применять рационы с суточной
калорийностью больше 800 ккал. Применение рационов с большей калорийностью
показано ослабленным больным. Для этого в рацион прибавляют сахар или равноценное
количество меда. Для сохранения сладостного вкуса, при ограничении общей
калорийности рациона, можно применять сахарозаменители (за исключением фруктозы,
ксилита, сорбита).
Разгрузочные дни разделяют на:
•Углеводные – сахарные, фруктовые, овощные;
•Белковые – молочные, творожные, мясные и сочетанные (мясо с овощами);
•Жировые – сметана, сливки
Часто рекомендуемые бузуглеводные дни, при которых употребляются соки или
иные овощи или плоды, это приятное заблуждение. Углеводы в таких рационах
присутствуют в достаточно великом количестве.
Сахарный день. Советуют при хворях печени и желчных путей, нефрите,
хроническом энтероколите. Через каждые 3ч 5 раз в день дают по стакану горячего
чая с прибавленьем 30-40 г сахара (2-2,5 чайных ложки). Калорийность – 580-800
ккал.
Яблочный день. Рекомендуется при ожирении, гипертонической хвори,
атеросклерозе, хроническом нефрите, хроническом полиартрите. Пять раз в день
дают по 300 г сырых яблок, всего 1,5 кг. Больным с заболеваниями
сердечно-сосудистой системы и хроническим нефритом рекомендуется добавить к
рациону 100г сахара (по 2 чайных ложки на прием). Калорийность – 630-650 ккал; с
прибавленьем сахара – 1000-1100ккал. Если при употреблении сырых яблок происходит
вздутие, их превосходнее употреблять печеными.
Рисово-компотный день. Показан при хворях печени и желчных путей, хворях
почек, гипертонической хвори. В день съедают 1 – 2 кг свежих или 240 г сушеных
плодов, 50г риса, 120г сахара. Из плодов готовят компот (1,5 л) и разделяют его на
6 приемов, причем 2 раза вместе с компотом дают сладостную рисовую кашу, сваренную
на воде. Калорийность 1200 ккал. Без сахара – 800 ккал.
Разгрузочный день из кураги. Советуют больным с заболеваниями
сердечно-сосудистой системы. Дают 500г слегка размоченной кураги 5 раз в день по
100 г на прием. Калорийность – 1400 ккал.
Картофельный день. Показан при остром или хроническом с отеками нефрите и при
сердечной недостаточности. Рацион: 1-1,5 или 2 кг картофеля печеного или
отварного в кожуре без соли. Калорийность – 620 ккал.
Салатный день. При атеросклерозе, гипертонической хвори, хворях почек,
мочекислом диатезе, хронических полиартритах. Свежие овощи и плоды (1,2- 1,5
кг) с прибавленьем маленького количества сметаны или растительного масла дают 4-5
раз в день. Калорийность – 400-450 ккал.
Огуречный день. Назначают при ожирении, гипертонической хвори, мочекислом
диатезе. В течение дня больной получает 2 кг огурцов. Калорийность – 280-300
ккал.
Арбузный день. Применяют при хворях почек и мочевых путей, гипертонической
хвори, хворях печени, мочекислом диатезе. Пять раз в день дают по 300 г
арбуза без кожуры (мякоть). Калорийность 570-600 ккал.
Молочный день (1-й вариант). Назначают при хворях сердечно-сосудистой системы
в стадии обострения, субкомпенсации или декомпенсации. Через каждые 2 ч 6 раз в
день дают по 100мл молока и на ночь 200 мл фруктового сока с 20 г глюкозы или
сахара. Можно добавить 2 раза по 25 г подсушенного пшеничного хлеба без соли.
Калорийность – 450-500 ккал.
Молочный или кефирный день (2-й вариант). Для больных атеросклерозом, подагрой,
ожирением. Состоит из 1,5 л молока или кефира на 6 приемов по 250 г, через
каждые 2-4 часа. Калорийность 900 – 950 ккал.
Творожный день. Советуют при ожирении и атеросклерозе. Творог (400-600г)
разделяют на 4 приема по 100-150г и по 15г сметаны на прием. Кроме того, дают два
стакана кофе с молоком без сахара и 1-2 стакана отвара шиповника. Больным с
заболеваниями сердечно-сосудистой системы можно добавить сахар. Калорийность для
рациона из 400 г творога без сахара 800 ккал.
Мясной день. Назначают при ожирении. На весь день 360 г мяса (без жира) с
овощным гарниром на 6 приемов (в 8, 14, 18 ч дают по 90г мяса, 11ч и 21ч –45г),
разрешают два стакана кофе с молоком без сахара и 1-2 стакана отвара шиповника в
сутки. Калорийность 820-850 ккал.
Падалко Ирина Борисовна Источник: likar.info

Советуем почитать:

Вы должны быть зарегестрированны, чтобы оставить комментарий Войти

Разделы медицины

Акушерство и гинекология
Аллергология
Альтернативная медицина
Ветеринария
Гастроэнтерология, проктология
Генетика
Дерматология и венерология
Доказательная медицина
Здоровье и красота
Иммунология
Инфекционные болезни
Кардиология и кардиохирургия
Лабораторная диагностика
Медицинское страхование
Медтехника и технологии
Наркология
Неврология и нейрохирургия
Онкология и гематология
Организация здравоохранения
Оториноларингология
Официальные документы
Офтальмология
Педиатрия и неонатология
Психиатрия и психология
Пульмонология, фтизиатрия
Радиология и рентгенология
Реабилитология и физиотерапия
Реаниматология и анестезиология
Ревматология
Сексология
Стоматология
Судебная медицина
Терапия
Токсикология
Травматология и ортопедия
Урология и нефрология
Фармакология и фармация
Фундаментальная медицина
Функциональная диагностика
Хирургия
Эндокринология

Лекарственные травы

Лекарственные травы при заболевании костей, суставов
Лекарственные травы при заболеваниях желудка, кишечника
Противопоносные травы
Слабительные травы
Травы при язвенной болезни
Травы, возбуждающие аппетит
Травы, повышающие кислотность желудочного сока
Мочегонные травы
Остальные лекарственные травы
Отхаркивающие травы
При болезнях глаз травы
При болезнях кожи и волос травы
Противоаллергические травы
Противовоспалительные и противомикробные травы
Противоопухолевые травы
Противопаразитарные травы
Сердечно-сосудистые травы
Травы при повышенном кровяном давлении
Травы при пониженном кровяном давлении
Травы, укрепляющие сосуды
Травы, улучшающие питание и функцию сердца
Травы при заболеваниях печени, желчного пузыря
Травы, влияющие на кровь
Антикоагулянты (разжижающие кровь)
Кровоостанавливающие травы
Травы, улучшающие состав крови
Травы, влияющие на нервную систему
Тонизирующие травы
Травы, улучшающие функцию нервной системы
Успокаивающие травы
Травы, улучшающие обмен веществ
med news © 2009 "Новости медицины , народные методы лечения, описание болезней, трав, здоровье семьи и детей.". Карта сайта.